贅沢な昼ご飯

フェイジョアーダ
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色鮮やかな食卓
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サンバダンスの様なデザート
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今日は、妻の元生徒さんで、ブラジルから来ているホリさんのブラジル料理の贅沢な昼食。フェイジョアーダも以前ブラジルレストランで食べたものは塩味が強く、あまり好みではなかったのですが、今日の料理はどれも味付けが優しく、カシャーサ(サトウキビで作ったスピリッツ)をぐびぐび飲みながらゆったりとした時間の中での楽しい食事。こんな真夏の昼食は最高ですね。心地良い汗をたっぷりかいた後は、やっぱりシエスタですね。
by miyasaton | 2012-08-05 14:54 | 日々つれづれ
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